会议接待礼仪倒水常识必须要懂

学习啦  菊珍   2017-07-25 16:56:01

  端茶倒水谁人不做,你不做,你NB,如果你做,就要做好,端茶倒水的学问很深,并且不那么简单,一不小心,可能因为端茶倒水的学问没搞好,反对工作不利,为了工作好,提拔快,认为还是要了解下端茶倒水的学问的。下面学习啦小编为大家介绍会议接待礼仪倒水常识。

  会议接待礼仪倒水常识

  会议中如何倒水

  为客人倒水时要做到用两只手一起端,并把杯托上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方,再附上几句热情待客的话。尽量实现倒一杯水,端一杯水都会让客人高兴饮用

  上茶时可由主人向客人献茶,或由招待员给客人送 茶。主人给客人献茶时,应起立,并用双手将杯送给客人,然后说一声“请”?腿艘嘤ζ鹆,以双手接过茶杯,道以“谢谢”。不要坐着不动,任主人为自己张罗。添水时亦应如此。

  由招待员上茶时,要先给客人上茶,而不允许先给自己人上茶。若客人较多,应先给主宾上茶。上茶的具体步骤是:先把茶盘放在茶几上,从客人右侧递过茶杯,右手拿着茶托,左手附在茶托旁边。要是茶盘无处可放,应以左手拿着茶盘,用右手递茶。注意不要把手指搭在茶杯边上,也不要让茶杯撞在客人手上,或洒了客人一身。

  客人的工作或交谈的话,要说一声“对不起”, 客人应对招待员的服务表示感谢。若无专门的招待员,可由秘书临时充任。

  如果用茶水和点心一同招待客人,应先上点心。点心应给每人上一小盘,或几个人上一大盘。点心盘应用右手从客人的右侧送上。待其用毕,即可从右侧撤下。

  会议倒水注意事项

  倒水时要注意不要太满,以杯的七八分满为宜。端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。

  倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。

  续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上,服务员要立即斟换,用托盘至托上,将杯盖盖好。

  顺序:开会倒茶,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水;嵋榧铀奔湟话阋≡裨诨嵋榭记5分钟左右。

  端茶倒水的学问的案例

  有一天开会的时候,员工小王站起来给大家倒茶。按照倒茶礼仪他先从左边的外来的副经理开始倒起,总经理和另一位副经理,然后依次是员工小张、员工小李,最后是自己。

  小小的端茶倒水一件事,在每个人心里演化成不同意味的故事。

  小王左面的副经理:哦,谢谢,小伙子不错,这个公司员工培训的好。

  总经理:嗯,不错,小王挺懂事。小王从此赢得总经理的青睐。

  小王右边的副经理:他为何不从右边开始倒?这分明看不起我。小王莫名成为这个副经理的敌人。

  小张:马屁精。要是头儿不在,看他还倒不倒茶!

  小李:糟啦,为什么我没想起来去倒茶呢?下次一定要抢在他前面。小王从此有了一个竞争对手。

  如果小王此后觉得人言可畏,不敢随便再端茶倒水,倒正好印证了有些人的猜忌:若非心中有鬼,我们的猜疑对了可见端茶倒水的学问有多深,不同的动作可能直接影响了自己的前途,在各种接待尤其是会议接待活动中,端茶倒水也必不可少,其中很多茶道的程序细节充满学问。

  下面说下正确的端茶倒水的学问,当然有时候需要灵活运用的,不要太依赖和刻板:

  如果在工作单位待客,就要由秘书、接待人员为来宾上茶。接待重要的客人时,则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。

  上茶时要先客人,后主人;先主宾,后次宾;先女士,后男士;先长辈,后晚辈。如果来宾人数比较多,那么就采取以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶最为妥当。

  为客人斟茶时不能过满,以七分满为佳。如果是大型会议,服务人员要着装统一,仪表整洁,将高杯先端上桌(放好茶叶),与会人员入座时,主动上前倒水。

  一般可在会议桌前上茶,如果会谈双边都坐人,可在两边椅子之间空处向前半步,身体稍侧,左手托住茶盘向外伸直,保持平衡,右手拿杯,伸直时高杯放在客人右手一侧,盛茶时不要从客人肩上过。

  在会议不是十分严肃和重要时候,就是能说话的时候,一定要加上“请您用茶!”这样的礼貌语言,端茶倒水的学问不用太小心,但一定要注意,小细节可能造就一个领导对你的好感,也可能让某人以后就对你有意见哦。

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